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疫情之后,餐饮业如何复出~

来源:网络   时间:2020-03-19   浏览573次

餐饮行业灾后复出- 长乐区金峰万花筒广告


餐饮行业严重依赖于外部,没有建立起自身的免疫力系统。要想尽办法脱离团购平台。餐饮行业在团购平台面前不但是引狼入室,而且还助纣为虐。餐饮人如何才能警醒。我想通过这次疫情最大的警醒是什么?就是你应该如何让自己活着?当灾难来临的时候,不是竞争对手让你倒掉了,而是你自己让自己倒掉的,是因为你没有客户倒掉的。

第一:别人是如何自救的
例如:深圳农耕记通过互联网的手段获客,把客户抓在自己的手里。在没有疫情的时候已经学会了互联网互动的模式。所以餐饮行业要把进店的客户并转化为可控制的数据,要把客户掌握在自己的手里。农耕记就是通过这种互联网的方式把用户积攒在手里,在疫情期间教大家如何去做菜,不断地唤醒新用户。通过微信群把菜单配好,教你如何去做菜,然后销售优惠的销售菜品,无接触配送。即吸引来客户,又创造销售额。
第二:餐饮行业如何自救?
1.精准获客持续锁客。
每一个到店吃饭的人,你都应该知道他是谁。所以每一个进店的客户,你都应该获取客户的获得客户的ID。如:微信、电话、邮箱等。如何精准获取用户的id呢?
(1)电子优惠券获取客户的ID。
(2)获奖游戏、互动游戏,百分之百中奖,获取客户ID
(3)分享营销,代言人模式。把客户变为自己的渠道。
以上是利用工具获取客户ID最简单有效的方式,传统企业获客的起点是从线下开始的。
2.建立私域流量池
餐饮店把用户拉到微信群,发优惠券,教大家做菜。饭店的存在是给大家一种就餐的场景,给大家一种情怀。所以不用担心教会大家做菜。饭店生意会受影响。而且一天推一个特价菜,周而复始,用户就会在你手里了。
3.共享资源
第一和第二点教会大家摆脱单一门店经营的问题,第三点教会大家抱团取暖的问题。如果你没有自己的私域客户,就算这次疫情没有毁掉,也许在下一个时间可能会倒闭。
餐饮行业应该找到,当我不营业的时候应该如何去活去的方式?所以我们需要一个线下的实体店加一个线上的虚拟店,当有一天我们线下无法营业的时候,我们就可以通过线上店来创立链接,所以餐饮店应该建立自己的私域流量,建立自己的流量池。如何去建立?
(1)共享商家联盟
(2)通过协会资源
(3)广告投放
科技是一种新的生产力。我们要摒弃传统的思维。拥抱互联网+才能能生存。世道必进,适者生存。任何时候用这套手法都能轻松的超越你的竞争对手。


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